
Couleur : Acajou avec d’intenses reflets rouges dans les bords hérité de sa longue maturation.
Nez : Un nez très ouvert offrant une variété d’arômes semblant évoluer à chaque passage : un bel équilibre entre chêne mature, caramel flambé, noix séchées, pâte d’amande et écorce d’orange: on perçoit de délicates notes florales de chèvrefeuille en fond.
Bouche : Un équilibre complexe, fascinant, entre douceur, fruitée, épicée et esprit, façonné par la maturation supplémentaire en fûts de cognac en chêne. Long et sucré on y découvre des saveurs intenses de chocolats et de fruits secs tels que les raisins, les dates et les prunes. Un doux chêné, de la vanille et de la cannelle, on perçoit des notes plus légères de mangue et de framboise, avec une finale laissant découvrir un gingembre subtil. L’expression ultime de l’art du maître distillateur.
Origine : Guatemala 70cl
% Vol. : 40
€/litre : 210.13