De la marque The Demon’s Share, nous avions déjà eu l’occasion de déguster des 6 ans d’âge ou même un 12 ans d’âge…
Pour la première fois nous est dévoilé un 15 ans d’âge, dans une bouteille au design d’ailleurs très travaillé pour l’occasion !
Et cette grande première est jour d’allégresse, car on découvre un somptueux rhum hors d’âge, élaboré à partir de mélasse, issu d’une maturation en anciens fûts ex-Bourbon de chêne blanc américain.
Retour donc vers le Panama, avec ce qui sera probablement le meilleur ambassadeur de la marque pour les mois, ou années, à venir !
Au nez, le tabac, la vanille et les épices restent discrètes. La bouche, elle, est ample, sinon volumineuse : d’exquises saveurs de marmelade, vanille et chocolat se déploient sur de profondes notes boisées.
Voilà un rhum qui donne envie de tout quitter à l’instant, pour un aller simple vers le Panama !
Origines : Panama
% Vol. : 43%