Santiago de Cuba est un rhum qui a obtenu l'appellation DOP Cuba. Il est produit dans la région d'Oriente, selon la méthode traditionnelle. La canne est transformée en mélasse. Après une fermentation de 24h maximum, elle est distillée en alambic à colonnes puis filtrée à travers du charbon de bois. Le rhum est ensuite mis au repos dans des fûts de chêne blanc pendant 11 ans.
Le nez dévoile des notes de fruits tropicaux accompagnés d’une pointe de noix de coco. En bouche, la vanille et la noix de coco s’étirent sur les amandes grillées pour une finale épicée.
Notes de dégustation
Nez
FRUITS TROPICAUX NOIX DE COCO
Bouche
VANILLE AMANDE NOIX DE COCO
Finale
ÉPICES AMANDES GRILLÉES
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