S.B.S Barbados 2008 55°

SBS Barbados 2008 Foursquare Single Barrel Selection est à base de mélasse.

Il a été produit par la distillerie Foursquare à la Barbade en 2008 et a été embouteillé au Danemark en novembre 2017 et a donc environ 9 ans d'âge.

SBS Barbados 2008 Foursquare a reçu un affinage continental de 12 mois au Danemark en fût de Marsala 5 ans de Sicile. Au premier odorat, l'alcool à 55% se reflète doucement dans l'odeur mais sans être envahissant. Le Marsala frappe d'abord le nez, suivi de l'orange séchée et du sucre muscovado. Au goût, le rhum offre une expérience remplie de tanins issus du  chêne sans aucune trace d'obésité, de bananes vertes fraîches,  de figues, de chocolat au lait et de sucre de canne frit. Ensuite vient le Marsala en finale.