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Plantation Peru 2006 Vintage Edition - Ti-Rhum

Plantation Peru 2006 Vintage Edition

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Ti-Rhum
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FRUITÉ ET ÉPICÉ
Distillé en alambic à colonne dans la vallée de Chicama, une région extrêmement aride de la côte nord péruvienne, ce millésime 2006 est le fruit d'un vieillissement de 12 ans dans son terroir d'origine et de deux ans en France. Il révèle des essences de figues mûres, à la fois le fruit et la feuille, et de la mangue, puis développe des notes d'amande et de poivre blanc.

NOTES DE DÉGUSTATION

 

Couleur : Vieil or

Nez : Premier nez sur le caramel, les figues mûres (le fruit et la feuille), la réglisse et la mélasse. Il devient plus fruité avec de la banane, des amandes et des notes boisées, beurrées, mentholées et fumées.

Palais : Riche et assez boisé, avec des notes de pomme cuite, de citron, de mangue et de noix, en même temps il est plus épicé avec des notes de poivre blanc, de vanille et de muscade.

Origine : Pérou 70cl   

% Vol. : 43,5%

€/litre : 72,07