La gamme Patridom est une série de rhums haut de gamme de la République dominicaine, mettant en valeur l'artisanat dominicain. Tous les rhums sont fabriqués à partir de canne à sucre cultivée localement, distillés dans un alambic à colonnes multiples et vieillis dans le climat tropical de la République dominicaine.
Les récentes éditions limitées ont reçu une seconde maturation supplémentaire dans des fûts sélectionnés dans le climat continental de l'entrepôt de 1423 au Danemark. Le résultat donne quatre rhums délicieux avec des profils aux saveurs douces et sucrées débordant de complexité.
Ce rhum présente initialement un coté savonneux et floral ainsi que des notes fumées se développant après un moment. En bouche, nous pouvons trouver un coté légèrement fumé, doux et fruité, avec un léger piquant en finale qui rappelle le gingembre ou le poivre.
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