Nez : Des notes épicées du tonneau et herbacées de canne à sucre. Ce rhum nous rappelle de merveilleux rhums agricoles vieux avec des fruits acidulés (pommes croquantes), des fruits tropicaux en maturation (mangue mûre, confiture de goyave). Le chêne est toujours présent mais jamais trop dominant.
Bouche : Équilibrée, la bouche est initialement douce, avec une touche de sucre en poudre et fruits tropicaux. La fraîcheur de la canne brille à travers ce rhum. Il y a aussi une certaine minéralité. Il reste doux et jamais agressif. Des notes d'épices bien équilibrées provenant du chêne et rappelant le dynamisme de ce spiritueux qui offre une expérience épanouissante.
Finale : La finale extrêmement longue et intense montre un mélange de canne à sucre et de fruits tropicaux avec une énorme influence de chêne, chargé d'épices. De succulentes pommes croquantes. Une expérience bien équilibrée et épanouissante qui surprendra beaucoup de monde.
Ce rhum, vieilli pendant un an en fût de chêne français ayant contenu du vin rouge de Cape town ,il a donc été élaboré en Afrique du Sud, à partir du jus de cannes locales, la variété Nkomazi, fraîchement coupées au couteau dans le domaine entourant la distillerie.
Origine: Afrique du Sud
70cl
Vol/alcool: 65%
€/litre: 138,57
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