La gamme « Seleccion Esplendida » inclut les plus grands fleurons de la marque. C’est le cas de ce rhum d’assemblage, composé de différents crus ayant au minimum 30 ans d’âge. Il a été élaboré à partir d’une distillation en alambic à colonnes de mélasses.
De la distillation en 1985 à l’embouteillage en 2015, trente ans se sont bel et bien écoulés, au cours desquels il a pu affirmer son caractère et développer des arômes subtils, ainsi qu’en témoignent les notes de dégustation.
Nez
Au nez, ce 1985 se dévoile das un bel équilibre. Les notes de caramel sont présentes et accompagnées d'épices abondantes qui apportent beaucoup de chaleur au premier nez. Les notes fruitées (fruits confits) et chocolatées apparaissent après aération et rendent cette découverte voluptueuse.
Bouche
Ce 1985 présente une attaque chaleureuse et particulièrement fine. Les saveurs vanillées assurent leur présence et se mêlent aux arômes fruités d'abricot et de banane.
Finale
La finale, particulièrement longue et persistante, offre la découverte de saveurs de tabac et de chocolat.
Origine: Panama
70cl
Vol/alcool: 40%
€/litre:
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