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Karukera cuvée Christophe Colomb hors d'age - Ti-Rhum

Karukera cuvée Christophe Colomb hors d'age

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Ti-Rhum
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Couleur : Vieil or à reflets ambrés.

Nez : Le baume du tigre, le benjoin et le camphre s’effacent pour laisser place à des mirabelles et à des fruits exotiques (goyave). En arrière-plan, la suavité du fond d’artichaut est perceptible. Complexe et envoûtant, il repousse à plus tard le moment de la dégustation.

Bouche : Répond aux attentes du nez avec en plus de jolies notes végétales (foin coupé ) et des zestes d’agrumes. Les mirabelles se sont transformées en quetsches et sa minéralité est à fleur de peau. Elle se prolonge sur les fleurs blanches (muguet, lilas).

Finale : Quelques fruits rouges (framboise, fraise) et de la noix de coco tiennent compagnie à la canne à sucre. Un fin boisé met en valeur son caractère capiteux et balsamique (pin, cèdre). Le fond de verre est médicinal et légèrement salé. La canne à sucre prend dès lors le dessus.

Origine : Guadeloupe 70cl  

% vol. : 45  

€/litre : 249,77