La canne à sucre à partir de laquelle est produite la mélasse qui sert de base à ce rhum provient de la région Herrara au Panama.
La levure utilisée est cultivée localement. La distillation se fait en continue à l’aide de colonnes en cuivre.
Ce sont des fûts de bourbon du Kentucky qui sont utilisés pour le vieillissement de ce rhum.
Après 8 ans de maturation, l’assemblage de différents fûts permet de présenter un rhum de qualité constante au fil des embouteillages.
Aucun additif n’est ajouté : ni colorant, aromatisant ou édulcorant. Pas de filtration à froid non plus.
Notes de dégustation :
Nez sur la vanille, le chêne et les épices ; notes de muscade et de fruits secs en bouche, avec également de la poire et de la canne à sucre.
Origine : Panama 70cl
% Vol. : 45
€/litre : 66,20
Français
Nederlands
English