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Fair Jamaica 5 ans - Ti-Rhum

Fair Jamaica 5 ans

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Ti-Rhum
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Couleur : Vieil or.

Nez : Volontaire, assuré. Son caractère végétal possède une belle rusticité (fleur de pissenlit, canne à sucre) agrémentée de plantes aromatiques (verveine), de citrons confits, de cuir et de vanille. Avec beaucoup de naturel, une note de caoutchouc donne le change à des épices (cannelle, poivre noir). Inspiré, il évoque l’odeur de la terre après une pluie estivale.

Bouche : Pimentée et vanillée. Les pieds solidement ancrés dans le sol, elle déploie des notes de café vert et de gingembre. Marine et méridionale, elle évoque une bouillabaisse accompagnée d’un vin blanc de l’appellation Cassis. Un parfum de laurier vient embaumer l’air alors qu’un soleil rougeoyant se couche sur une mer calme.

Finale : Plantureuse, puissante. De strate en strate, les saveurs vanillées et réglissées qu’elle propose revêtent des habits automnaux (feuilles mortes, morilles), fruités (mangue, kaki) et épicés (cannelle, girofle). La rétro olfaction est un copier-coller du nez et de la bouche tandis que le verre vide est finement boisé et chocolaté.

Origine : Jamaïque 70cl

% Vol. : 40  

€/litre : 64,28