En 2017, la Maison Clément nous a dévoilé un tout nouveau rhum vieux agricole : le millésime 2002 !
Ce millésime Clément de l'année de récolte 2002 est un 15 ans d'âge particulièrement marqué par la richesse et la complexité de son profil. Sa présentation en coffret bois souligne le caractère sobre mais précieux de ce nouveau millésime.
Porté à maturation dans des fûts de Bourbon, ce tout nouveau millésime Clément séduira assurément les amoureux de la marque comme les autres...
Nez
Au nez, les parfums de chocolat et café torréfiés dominent d'abord cette découverte. Effluves beurrées et vanillées viennent les compléter harmonieusement puis se parent de senteurs de fruits secs (figues et dattes), à la manière d'un pain d'épices délicieusement enrobé de miel.
Bouche
Notes empyreumatiques et fruitées se dévoilent avec éclat et puissance. Les saveurs boisées nuancent délicatement l'ensemble.
Finale
La finale présente une longueur agréable composée de senteurs précieuses de boîte à cigares.
Rhum agricole de Martinique , 42°C d'alcool , médailles reçu OR 2022 Concours Général Agricole de PAris , OR au Concours Mondial de Bruxelles 2021
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